Ben Şırdancı Mehmet, Diyarbakır’da dünyaya geldim. Uzun yıllardır İstanbul’da yaşıyorum. Şırdan’la ilk olarak eşimin beni tanıştırmasıyla tanıştım. Eşimle ilk buluşmamızda Şırdan yedik.

O gün bugündür yediğimiz bu eşsiz lezzeti dünyaya duyurmaya karar verdim. Bunun için İstanbul Fatih’te bulunan meşhur dükkanımı açtım. İnsanlar bu lezzetli yemek ve sakatat çeşitlerini tadıp mutlu oldukça işletmemi büyütmeye karar verdim. Bugün İstanbul’da 5 tane şubesi olan bir lezzet durağına dönüştük.

Çok yakında Almanya, Bağdat, İngiltere ve Kanada şubelerimiz de açılarak dünya çapında hizmet vermeye başlayacak. Dünyada bu eşsiz lezzetleri duymayan kalmayacak.